飛騨清見キュルノンチュエの美味しいお知らせ

【真冬のシャルキュトリーセット】　1/20～オンラインショップにて販売いたします。

ポトフが美味しい季節です！おすすめのソーセージ3種。

2025年01月29日

先週まで日中暖かい日が続いていましたが、今日は一変 face08

気温も低く、雪が積もり始めましたね。

店内から見る景色も真っ白になりました weather04

清見の工房へお越しの方はくれぐれも雪道お気を付けください transportation07

こんな寒い日には温かいポトフなんていかがですか？ emotion11

（※写真はイメージです）

美味しいポトフに合わせるソーセージは、キュルノンチュエにお任せください！！

今回はポトフにおすすめのソーセージを3つご紹介します。

１、モンベリアールのソーセージ

クミンの香味が特徴のソーセージ。

粗挽きのガツンとした食べ応えの中でクミンが程よいアクセントに！

（オンラインショップで見る→モンベリアールのソーセージ）

２、トゥールーズのソーセージ

粗挽きソーセージの代表。

シンプルでありながら、食べ応えのある肉肉しい食感と豚肉本来の旨味が楽しめます。

（オンラインショップで見る→トゥールーズのソーセージ）

３、フランクフルトのソーセージ

絹挽きの豚肉を燻製したソーセージ。

外側のパリッとした歯ごたえと、絹挽きならではのなめらかな舌触りがクセになります。

（オンラインショップで見る→フランクフルトのソーセージ）

以上3種がポトフにオススメのソーセージです。

≪キュルノンチュエの加熱ソーセージは、名前通り「加熱済み」のソーセージなので、開封したらそのままお召し上がりいただけます。≫

ポトフに入れる際のポイントは、一番最後に入れること

お野菜に火が通ったあと、最後の仕上げに（ソーセージを温める程度に）入れてくださいね。

早くからお鍋に入れてぐつぐつ煮ると、ソーセージの中の肉汁や旨味が全部スープに溶け出してしまいます。

（煮込み過ぎたソーセージは食べたときに旨味が抜け切ってしまっています・・・ emotion26

）

キュルノンチュエのソーセージをご使用の時は『一番最後に』お願いしますね hand＆foot08

現在店頭・オンラインショップともに、上記のソーセージ3種をセットにした「ソーセージアルザシアンセット」を販売中です！

3種のソーセージを2本入りパックにしてあるので、「使いやすい！！」と人気です face05

ポトフ用にソーセージをお探しの方はこのようなセットもおすすめです。

オンラインショップはこちらをご覧ください

→【ソーセージアルザシアンセット】

温かい美味しい物でこの冬を乗り切りましょう weather04

店頭・オンラインショップでお待ちしております。

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「真冬のシャルキュトリーセット」は、早期完売となりました！

たくさんのご注文、ありがとうございました！

　　記事はこちら↓

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キュルノンチュエは火曜定休です flowers＆plants9

　（営業時間10:00～17:30）

curnontueキュルノンチュエ

0577-68-3377

市民時報に掲載されました！バレンタイン限定商品ご予約受付中！

2025年01月23日

今年もバレンタインの時期がやってきました～ face05

ハムやソーセージの工房であるキュルノンチュエは、バレンタインやチョコレート等とは程遠いように感じますが、

実はしっかりバレンタインやってます！ face08

市民時報さんにも掲載していただきました。

キュルノンチュエではバレンタインに合わせて、なんとカカオとオレンジを使用した乾燥ソーセージをご用意します。

「ソーセージにカカオ？！オレンジ？！」とびっくりされる方も多いと思いますが、

これがまた絶妙な味わい emotion07

豚肉の旨味・塩味にカカオのほろ苦さがスパイスとなり、ふわっと口に広がるオレンジの香りが爽やかな一品なのです。

この時期だけの特別限定商品です。

キュルノンチュエの看板商品であり人気ﾅﾝﾊﾞｰﾜﾝの「白かび熟成の乾燥ソーセージ」をセットにしてご用意します。

※写真はイメージです。

☆2月10日より店頭販売

☆数量限定

☆現在ご予約受付中！

お電話でお気軽にお問い合わせ下さい。

キュルノンチュエ　0577-68-3377

いつもとちょっと違ったバレンタインを味わいたい方や、

甘いものが苦手な方への贈り物に迷っている方、

ちょっと変わった熟成品を味わってみたい方、

是非この機会にご利用ください emotion14

キュルノンチュエは火曜定休です flowers＆plants9

　（営業時間10:00～17:30）

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今朝はマイナス10℃でした。本年もよろしくお願いいたします！

2025年01月12日

少し遅くなりましたが・・・

あけましておめでとうございます flowers＆plants1

本年もキュルノンチュエをどうぞよろしくお願いいたします。

そして、

新成人の皆様、おめでとうございます！！！ emotion07

皆様のこれからの日々が実りある素敵な毎日となりますように。

そんな今朝は気温は低かったものの、とても輝かしい朝でしたね！

清見はなんとマイナス10℃ face08

工房周りの氷柱もお見事です deco9

（↑写真ではわかりずらいですが、人の身長ほどある巨大氷柱です！）

お天気も良く、雪景色もキラキラとしていてキレイでした～ face05

ですが、マイナス10℃ともなるとやっぱり寒さが違いますね・・・

インフルエンザ等もかなり流行っているみたいですので、

皆様お気を付けてお過ごしください。

キュルノンチュエは今年も火曜定休です。

明日13日（月）は祝日ですので、週末限定オードブルプレートも販売いたします。

オードブルプレートのお取り置きはお電話で承っております！

お気軽にご連絡ください food01_1

キュルノンチュエ0577-68-3377

周辺の路面上の雪はだいぶ解けていますが、日陰はツルツルに凍っている箇所もありますので、

お越しの際にはお気をつけてください。

それでは、明日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

キュルノンチュエは火曜定休です flowers＆plants9

　（営業時間10:00～17:30）

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今年も1年ありがとうございました！来年もよろしくお願いいたします。

2024年12月30日

こんにちは！キュルノンチュエです。

今年も残り1日・・・ face08

本当にあっという間ですね。。。

キュルノンチュエからの景色も、雪が積もって年末の雰囲気です。

それでは年末年始の営業のご案内です。

＜年末＞
12月30日（月）15:00まで営業

＜年始＞
1月6日（月）10:00より営業
　（1月7日（火）定休日）

【オンラインショップのご注文について】
年内発送の締め切りは12月26日とさせていただきます。
また、1月2日から1月10日までの配達日指定はお受けできません。
年始は1月10日より順次発送いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

それでは、皆様よいお年をお迎えください。

来年もキュルノンチュエをどうぞよろしくお願いいたします！

　　キュルノンチュエスタッフ一同

キュルノンチュエは火曜定休です flowers＆plants9

　（営業時間10:00～17:30）

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飛騨清見も降りました！冬のギフト・クリスマスセット等販売中です！

『パン好きさんのためのセット』できました！

2024年12月16日

キュルノンチュエです！

毎日冷え込みますね・・・。

あの暑かった夏が懐かしい＆幻だったかのような毎日です。

さて、キュルノンチュエは店内もクリスマス仕様となりました deco14

冬のギフトセットを始め、クリスマス限定セットなど、商品も賑やかです emotion07

クリスマスのセットについてはこちら↓↓↓

そんな中またまた待望のセットが登場しました!!

その名も「パン好きさんのお楽しみセット」 food01_1

店頭でよく「パンに合う商品ありますか？」というお声や「パン好きの友だちにお土産にしたいんですけど」というお声が多かったので、いっそのことセットにしてしまおう！ということでこちらのセットが誕生いたしました。

　『パン好きさんのお楽しみセット』

　税込2,800円

＜セット内容＞

・パリ風の加熱ハム（サンドイッチにピッタリ！）

・アルザス風レバーパテ（バゲットにたっぷり塗って！）

・加熱ソーセージ2種（贅沢にパンに挟んで♪）　

（※製造状況によりセット内容を変更させていただく場合があります）

ご自身がパン好きという方はもちろん、

「あの人パン好きだったな～」と思い浮かべる方へのプレゼントにも！ emotion11

クリスマスのセット・パン好きさんセットともに期間・数量限定の商品です。

気になる方はお早目にお求めください transportation06

皆様のご来店お待ちしております☆

クリスマスといえば！ emotion20

【クリスマス限定オードブルプレート￥2,800 】ご予約承り中です!!

こちら、すでにたくさんのご予約をいただいておりますが、

まだまだ予約可能です！

是非この機会にキュルノンチュエのオードブルプレートをお楽しみください♪

くわしくはこちらをご覧ください↓

【クリスマスオードブルプレートについて】

冬のギフトセット・お歳暮は店頭・オンラインショップともに販売中です。

ご発送も可能です！

くわしくはこちら↓

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【クリスマス限定オードブルプレート￥2,800 】ご予約承り中です!!

飛騨清見も降りました！冬のギフト・クリスマスセット等販売中です！

2024年12月08日

天気予報の通り、今日は一日雪降りの飛騨清見でした weather04

高山市街を抜けて清見へ向かうほどいい降りっぷりで、スタッフも出勤するのに一苦労 emotion05

・・・

少し晴れ間が見えたと思ったのですが、午後からは降りっぱなしです。

そんな雪降りの中、本日もたくさんのお客様がお越しくださいました。

ありがとうございます。

キュルノンチュエでは現在、冬ギフトを始め、クリスマス限定セット等も販売中です！

人気商品「白かび熟成の乾燥ソーセージ」を始め、クリスマスに味わいたい生ハム・パテ・ベーコン・コンフィ等々5種の味を詰め合わせました emotion07

ちょっとしたプレゼントにはもちろん、ご自身へのご褒美にもいいですね face05

そしてクリスマスといえば！ emotion20

こちら、すでにたくさんのご予約をいただいておりますが、

まだまだ予約可能です！

是非この機会にキュルノンチュエのオードブルプレートをお楽しみください♪

くわしくはこちらをご覧ください↓

【クリスマスオードブルプレートについて】

冬のギフトセット・お歳暮は店頭・オンラインショップともに販売中です。

ご発送も可能です！

くわしくはこちら↓

明日9日（月）も10時～17時半まで営業しております。

ご来店の際には、雪道などお気を付けてお越しください transportation02

。

（キュルノンチュエ工房周辺は坂道も多いのでお気を付けください。）

皆様のご来店お待ちしております。

キュルノンチュエは火曜定休です flowers＆plants9

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キュルノンチュエオンラインショップはこちら deco4

皆さまお歳暮はもう贈りましたか？冬のギフトまだまだご用意しております！

2024年12月04日

今年も残りあと1か月を切りました・・・ weather04

早いですねぇ

さて、冬のギフトはもう贈りましたか？

今年1年の感謝の気持ちを込めて「こだわりの美味しさ」を贈りませんか？？

キュルノンチュエでは今年も多彩なお歳暮セットをご用意いたしました。
店頭・オンラインショップにてご注文受付中です！
＜ご発送の手配も承ります。＞

2024年のお歳暮セットラインナップはこちらです↓ deco6

　①『キュルノンチュエのお歳暮』

～毎年人気のギフトセット！～

＜セット内容＞

・白かび熟成の乾燥ソーセージ

・豚ばら肉燻製

・豚肩ロース熟成品

・ソーセージアルザシアンセット（2本入りパック×3種）

（内容を変更させていただく場合があります。）

　②『熟成づくし』

～キュルノンチュエ自慢の熟成品をセレクト！～

＜セット内容＞

・白かび熟成の乾燥ソーセージ

・チョリソの乾燥ソーセージ

・地中海風小型ハム

・豚ばら肉燻製

（内容を変更させていただく場合があります。）

　③『いろいろづくし薫（かおる）』

～いろんな味を楽しめる定番ギフトセット～

＜セット内容＞

・白かび熟成の乾燥ソーセージ

・パリ風の加熱ハム

・豚ばら肉燻製

・豚肩ロース熟成品

・加熱ソーセージ（4本入りパック×１種）

　→種類はおまかせになります。

（内容を変更させていただく場合があります。）

　④『冬の彩り』

～冬の食卓を彩る至極の味たち～

＜セット内容＞

・白かび熟成の乾燥ソーセージ

・豚ばら肉燻製

・燻煙風味の加熱ハム

・煙突の燻製生ハム

・豚肩ロース熟成品

・加熱ソーセージ（4本入りパック×2種）

・テリーヌ・ドゥ・カンパーニュ

（内容を変更させていただく場合があります。）

-----以下ご了承ください------

※写真は全てイメージです。

※数量に達した場合、販売を終了いたします。

※予告なく内容の変更をさせていただく場合があります。

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発送をご希望の方は便利でお得なオンラインショップをご利用ください。

（もちろん、店頭でも受付可能です！）

ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。

キュルノンチュエ

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それでは、皆様からのご注文お待ちしております！ emotion20

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◇キュルノンチュエ年末年始営業のご案内◇

2024年12月03日

今年も、本当にたくさんのお客様がキュルノンチュエへお越しくださいました。

スタッフ一同心より御礼申し上げます！

オンラインショップをご利用くださった方や、

各地での催事にお越し下さった皆様もありがとうございました。

今年の営業も残りわずかとなってまいりましたが、

どうぞよろしくお願いいたします。

それでは年末年始の営業のご案内です。

冬のギフトご注文承り中！

【クリスマス限定オードブルプレート￥2,800 】ご予約承り中です!!

クリスマスオードブルプレートについて↓

キュルノンチュエは火曜定休です flowers＆plants9

　（営業時間10:00～17:30）

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飛騨清見、今朝の最低気温は０度だったそうです。。。

2024年11月08日

飛騨地方、今朝は冷え込みましたね！ emotion26

飛騨清見では最低気温が0度まで下がったようです。

高山の紅葉も今が見頃でしょうか？ emotion07

キュルノンチュエのお店のまわりも秋らしい色合いになってきました。

こうして見ると山々はまだあまり色付いていないようですが、

秋の田園風景と青空がとてもキレイです！ plants12

ススキもだんだんふわっとしてきましたよ～♪

明日土曜日は秋晴れのとてもいいお天気になるようですので、秋の休日をぜひお楽しみください♪

キュルノンチュエはもちろん！土・日営業しております！

（定休日は火曜日です）

この週末もオードブルプレートの販売あります！

食欲の秋ですもんね

ぜひキュルノンチュエのこだわりの商品達を味わってみてください。

（写真はイメージです。内容はその日によって変わります。）

週末限定オードブルプレートは各日限定数での販売のため、

早い時間に売れ切れとなってしまうこともあります。

もしご購入がお決まりのお客様は来店前に、

お取り置きのご連絡をいただけると安心・確実かもしれません weather01

お電話を頂いた時点で売り切れとなってしまっている場合はご了承ください。

前日か当日の早めのお時間にぜひご連絡ください。

キュルノンチュエ 0577-68-3377

それでは、この週末も皆さまのご来店をお待ちしております！

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2024年キュルノンチュエのお歳暮

店頭・オンラインショップで受付・販売中です！

冬のギフトセットについては↓こちら

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キュルノンチュエは火曜定休です flowers＆plants9

　（営業時間10:00～17:30）

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